PUDIM DE LEITE CONDENSADO LIGHT

Mais um pouco eu mudo de profissão, de biscuiteira para cozinheira rsrsrs

Brincadeiras à parte, cozinhar relamente está me dando um grande prazer. Além de ser uma terapia (assim como todas as outras coisas que eu faço), a satisfação de ver os meus se deliciando com o que eu fiz é muito grande.

Sábado foi dia de "jantar especial". Um pernil (que não tirei foto, acabou-se) e de sobremesa esse pudim de leite condensado light.

A receita do pudim peguei aqui, um lugar que sempre visito e me inspiro.

Tudo ficou muito bom: textura, sabor. Por ser leite condensado light, o sabor ficou menos doce que o tradicional. Não me ligo muito em coisas lights, a não ser quando estou de dieta rsrsrs.

E pela primeira vez na minha vida acertei a calda, ficou maravilhosa, perfeita, modéstia à parte.

Logo, logo terei que fazer um blog sobre comidinhas.

Além de fazer, comer é bão dimais!!!

BOINA DE CROCHÊ

Tenho muitas coisinhas para mostrar, principalmente de crochê, que eu amo de paixão!!!

Hoje mostro uma boina de crochê que fiz há uns 3 anos (acho!).

Não tenho gráficos, nem receita, fiz no olhômetro, mas não ficou nem um pouco igual à foto em que me baseei, mas eu gostei.

Aliás, achei que ficou muito bonita.

Geralmente, quando começo alguma peça de crochê, eu desmancho umas 10 vezes, até ficar realmente satisfeita.

Nessa boina, eu desmanchei e recomecei a crochetar tanto que chegou uma hora que o fio se desfez...

Não sou nenhuma expert, mas dá para o gasto rsrsrs

PARABÉNS!!!

A pedido do meu filho, fiz esses cupcakes. Adoro fazer o bolo nessa versão, não precisa untar a forma, assa em menos tempo e fica uma delícia...

E... Quase terminando o dia 07/07, corri para cá antes da meia-noite para postar essas gostosuras em homenagem à minha irmã mais nova que faz aninhos hoje (viva!!!).

Como presente de aniversário (e como uma boa irmã que sou) fica a foto, porque já foi quase tudo rsrsrs

Fiz com aquela mistura para bolo sabor chocolate, a cobertura é a básica, de bolo de cenoura mesmo, um pouquinho de chocolate picado e esses morangos (que estavam deliciosos).

Aqui os bolinhos sem a cobertura, que eu separei para o meu marido.

Tudo de bom, já tenho vários outros sabores em mente para fazer.

Parabéns irmãzinha...

FILHO DE BISCUITEIRA...

Pois é, já dizia o ditado "filho de peixe, peixinho é".

Para mim, a frase certa é "filho de biscuiteira, biscuiteiro é".

Meu filho praticamente cresceu entre massa de biscuit e modelagem, aliás, já fazem praticamente 8 anos que faço biscuit, e vira e mexe ele pedia um pedacinho de massa. No começo fui meio reticente, liberava um pouquinho aqui, um pouquinho ali.

Agora liberei geral. Ele pega quanta massa quiser, tinge nas suas cores preferidas, e usa as minhas ferramentas de trabalho. Porque não?

Ele já fez outras peças, mas esse me impressionou...

Atenção aos detalhes: manchinhas na cabeça, mãozinhas...

Aqui um comparativo.

Ele mesmo fez a pintura (muito bom!!!).

E eu ando nas nuvens, né? Com um filho desses rsrsrs

Depois coloco mais coisinhas que ele anda fazendo.

NOVA PAIXÃO

Sou uma apaixonada convicta. E a minha nova paixão é CUPCAKES.

Além de serem super-fofos (visualmente e comestivelmente falando), são práticos de fazer, e ficam deliciosos.

Aqui em casa, o campeão de pedidos é o bolo de cenoura. Mas os meus bolos de cenoura sempre saíam pesados, solados, e nada macios.

Da última vez que fiz, acertei. Peguei a receita na internet, e ficou muito bom.

E xeretando aqui, achei essa receita e resolvi fazer.

O resultado foi esse.

O bolinho fica muito macio, delicioso. Aqui em casa a opinião foi unânime: o melhor até agora.

E foi mesmo. No dia seguinte não havia mais nenhum...

Na onda, dois dias depois fiz esse, de fubá com goiabada.

O bolo de fubá é aquele de pacotinho, comprado semi-pronto, e a goiabada é cascão.

Ficaram com essa cara de "colocaram massa demais nas forminhas".

Esse deu muito certo, ficou delicioso, e o meu preferido.

Fiquei meio assim, sempre achei que cupcake tinha que ser com receita específica, mas não.

Conclusão: eu quero aquelas formas para assar cupcake!

Até a próxima...

CESTA DE JORNAL

Eu estava procurando uma forma de organizar os armários da minha cozinha. Pesquisando aqui e acolá, achei interessante a forma de organizar alguns alimentos em cestas, e lá fui eu...

Lógico que eu TINHA que fazer essas cestas. Adoooooro fazer as coisas.

Já havia visto cestas de jornal, mas queria algo mais prático e rápido. E achei:

As fotos do passo-a-passo dessa cesta estão aqui.

A minha ficou assim. Pintei com tinta esmalte. Foram 3 demãos e mais de 1 mês para secar e tirar o cheiro.

Deu um trabalhão, mas não me arrependo. A vantagem dessa tinta é que é possível limpar a cesta com um paninho úmido ou com álcool, já que a minha intenção é guardar alimentos (embalados, claro!).

E vem mais por aí, vários tamanhos, mas com a mesma cor, para combinar...

Ps: eu jurava que havia tirado uma foto sem tinta, para mostrar como ficou, mas na próxima eu tiro, prometo.

beijos

CAIXA

O tempo, simplesmente, voa...

Parece que quanto mais tempo temos, menos tempo temos.

Bom, estou tentando colocar o meu espaço em ordem, e resolvi fazer algumas caixas para guardar os meu materiais. Lógico que tinha que ser caixa feita com caixinhas de leite. Fico tão feliz de evitar que tantas caixinhas não vão ao lixo, e ainda fazer com que elas se tornem úteis...

A tampa encapei com papel de presente, e a parte de baixo com papel dobradura. Olhando assim você nem diz que são tetra pak.

A tampa, vista por dentro. Repare nas marcas da caixa de leite. Até dá para forrar por dentro, mas deu uma preguiça...

A caixa ficou com essas divisórias (que são 6 caixinhas de leite cortadas na mesma altura). Como é uma caixa para guardar peças pequenas, facilita e muito.

Estou com tantas ideias para essas caixinhas, mas o tempo...

Mas aos poucos vai saindo.

Agora preciso descobrir uma coisa bem legal para fazer com as garrafas pet rsrsrs

Até a próxima...

COLETE DE CROCHÊ

Amo crochê!!! Amo pela variedade de coisas que dá para fazer. No ramo do vestuário, fica tudo muito lindo e delicado.

Esse colete fiz a um tempinho atrás.

Ele é fácil, fácil, segui à receita a risca.

Aqui, ele do jeito que eu gosto de usar: soltinho.

Aqui, uma outra opção de uso. Na receita estavam 3 amarrações, eu gosto mais assim, uma amarração só.

As costas...

Vários closes...

Beijos

ORGANIZANDO A BAGUNÇA...

Não adianta, não sou nada organizada, mas... sempre acho coisas que são muito úteis na hora de me ajudar a organizar o caos.

E essa foi uma delas: um suporte para livros.

No meu caos coloquei três cadernos, que ficavam de lá para cá, sem um lugarzinho fixo e se perdiam com muuuuita facilidade.

A ideia eu peguei aqui.

E lá fui eu:

Ficou assim, muito prático.

Eu ainda vou colocar um acabamento nessas pontas, mas por enquanto vai ficar assim mesmo.

Aqui, o cabide sem os cadernos. Eu queria muito que tivesse ficado beeeeeem retinho, mas o arame desse cabide é super-hiper-mega grosso. Foi um sacrifício dobrar, mas justamente por ele ser grosso é que aguenta o peso.

Só é preciso tomar cuidado para os livros ou cadernos não tombarem. Eles tem que ficar centralizados.

Mas o importante é que nunca mais perdi meus caderninhos.

E aos poucos o meu espaço vai entrando nos eixos.

Inté...

NA COZINHA...

Já faz um tempo que tomei gosto por cozinhar. Não sou nenhuma chef, nem expert, nem nada, mas gosto de pegar algumas receitas e testar, e ver se entram para o cardápio daqui de casa.

E a moda agora são os cupcakes. E me rendi a eles.

E são uma delícia.

A receita eu peguei aqui, e já vou testar outras.

Só não coloquei recheio nesses, mas da próxima vai...

Aqui, todos eles, apetitosos.

E aqui um close. Lógico que peguei o mais bonito, né.

Ah, depois dessas delícias, comecei a minha dieta, então, já viu, comi muuuuitos deles rsrsrs

Beijos