Pois é, dieta só no verão mesmo...
E sábado foi dia de aprontar, e como não podia ser diferente: cupcakes.
A receita é a de sempre: mistura para bolo e gotas de chocolate branco. A cobertura é o chamado "brigadeiro sem leite condensado", peguei aqui. Tecnicamente, de brigadeiro só o nome mesmo, mas super vale a pena como cobertura, fica brilhando e é uma delícia.
Lógico que eu tinha que colocar chocolate branco picado em cima...
Coloquei chocolate branco na massa também, em gotas. Na minha cabeça a massa de chocolate ia ficar linda com aquelas gotinhas brancas. Mas... sou cozinheira de primeira viagem, o chocolate branco derrete e some, minha gente!!! Acredito que a massa branca e o chocolate preto fica lindo, vamos ver se dá certo (olha a desculpa para mais uma fornada).
Mas o gosto, vou te contar, delícia!!!
Tão bom que foi tudo!!! Pediram para dobrar a receita da próxima vez...
E como não podia deixar de ser, dedico esses cupcakes para os filhos de uma prima-amiga.
"Vá, quando a gente se encontrar, juro que levo uns..."
